طرز تهیه سینه مرغ با لیمو و سیر

تهیه مرغ

طرز تهیه انواع مرغ در تمام قسمتها و طعمهای مختلف افراد در طعمها به ویژه غذای مرغ ، برخی او را در پتبیله کبابی یا سرخ کرده دوست دارند ، برخی دیگر از روشهای سنتی یا مرغ را ترجیح می دهند ، شما یکی از راههای آماده سازی برای صدور مرغ و غیره پتبیل با لیمو و سیر ، که معمولاً با برخی از انواع سبزیجات مانند هویج یا سیب زمینی سرخ شده و برخی از پیش غذا سرو می شود.

سینه مرغ با لیمو و سیر خرد شده

مواد تشکیل دهنده

• یک کیلو سینه مرغ .
• شش قاشق چای خوری روغن نباتی.
• شش قاشق غذاخوری آب لیمو.
• یک قاشق غذاخوری نمک
• نصف قاشق چایخوری فلفل دلمه ای (پاپریکا).
• هفت حبه سیر خرد شده.
• کمی نمک.
• نصف فنجان آب لیمو برای سس.
• یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه.
• دو قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• یک چهارم قاشق چایخوری سیر خرد شده.

نحوه تهیه

• مرغ را با روغن نباتی ، آب لیمو ، نمک و فلفل شیرین به مدت حداقل سه ساعت در یخچال خیس کنید .
• سینه های مرغ را در یک سینی مناسب که با فویل آلومینیومی پوشانده شده است ، به مدت حداقل نیم ساعت قرار دهید.
• فویل آلومینیومی برداشته می شود.
• سیر خرد شده ، نمک ، آب لیمو ، گشنیز ، سیر خرد شده و همچنین روغن زیتون را با هم مخلوط کنید.
• مخلوط قبلی را به مرغ اضافه کنید ، و آن را بیش از ده دقیقه در فر قرار دهید.

سینه مرغ با لیمو داغ و سیر

مواد تشکیل دهنده

• شش سینه مرغ متوسط.
• آب پنج لیمو.
• هفت قرن فلفل سبز تند.
• هفت حبه سیر.
• سه قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• نمک و فلفل سیاه به مزه.

نحوه تهیه

• سینه های مرغ را خوب تمیز کنید ، سپس لیمو را روی آنها فشار دهید.
• چیلی سبز را ریز خرد کنید ، سپس فلفل خرد شده را به آب لیمو اضافه کنید.
• سیر را خوب خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید ، سپس روغن زیتون را به مخلوط اضافه کنید.
• کمی نمک و کمی فلفل سیاه بریزید.
• مخلوط را روی سینه مرغ بریزید و حداقل نیم ساعت بگذارید.
• مرغ را در سینی مناسب پخت بگذارید و وقتی طلایی شد روی آن را بچرخانید.

سینه مرغ ، سیر و ادویه جات ترشی جات خشک شده

مواد تشکیل دهنده

• چهار سینه مرغ متوسط ​​و بدون پوست.
• چهار حبه سیر.
• دو عدد لیمو
• کمی روغن زیتون.
• کمی نمک.
• فلفل سیاه بپاشید.
• ادویه جات خشک شده.

نحوه تهیه

• فقط سیر بیرونی را پوست بگیرید ، بدون اینکه خرد یا خرد کنید.
• لیموها را به چهار قسمت طولی برش دهید.
• سینه های مرغ را در وسط سینی فر قرار دهید.
• حبه های سیر را به طور تصادفی در کنار سینه های مرغ قرار دهید.
• کمی روغن زیتون بریزید.
• یک چهارم لیمو را در کناره های سینی فر بچینید.
• نمک ، فلفل سیاه و ادویه جات ترشی جات را بپاشید.
• سینی را در فر قرار دهید تا پخته و آماده شود.

سالاد کلم بروکلی با لیمو و سیر

مواد تشکیل دهنده

• ۲ سر کلم بروکلی ، به گلهای متوسط ​​برش دهید.
• دو قاشق چایخوری روغن زیتون.
• قاشق کوچک نمک.
• نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه.
• یک حبه سیر خرد شده.
• نصف قاشق چایخوری آب لیمو.
• سه سینه مرغ ، ترشی و کبابی ، به مکعب های متوسط ​​برش دهید.

نحوه تهیه

• فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
• تکه های کلم بروکلی را در سینی پیرکس بریزید ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، سیر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد پخش شود ، سپس وارد فر شوید.
• تکه های کلم بروکلی را به مدت بیست و پنج دقیقه بپزید تا نرم شوند و رنگ آنها شروع به تغییر کند.
• سینی را از فر خارج کرده ، تکه های کلم بروکلی را روی یک بشقاب سرو بگذارید ، آب لیمو بپاشید و مرغ کبابی را قبل از سرو روی آن بپاشید .

فیلم مرغ با سس لیمو و کره

مرغ خامه ای و کمی ترش؟ خوشمزه ترین طعم آن چیست؟ :